Appellation : 
 
Cépages : 100% Moschofilero
 
Terroir & Vinification : Vendanges manuelles, vinification technologique moderne avec utilisation de la pré fermentation à une température de 10 °C pendant 8h.
 
Dégustation : En bouche, l'attaque est ronde, suivie rapidement d'une fraîcheur. Notes de poire, pomme, agrumes. Belle acidité en fin de bouche, belle longueur.
 
Accords Mets Vin : Servir frais avec des fromages et salades légèrement fruitées, sur des poissons grillés ou crustacés, voire des sushis.