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Appellation : I.G.P. Coteaux de Miramont
 
Cépages : 100% roussanne, pressurage direct
 
Terroir : Le domaine est situé à Barbaira, proche de Carcassonne, entre montagne d’Alaric et premiers contreforts de la Montagne Noire.
 
Vinification : Pressurage direct
 
Dégustation : nez très marqué fleurs blanches. En bouche, fruits jaunes, vif et salin.
 
Accords Mets Vin : de l’apéritif en passant par les coquillages et poissons grillés ; à découvrir sur les volailles écrémées.

Oustal des Roumégueurs - Les Roumégueurs Blanc

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