Dégustation : Robe jaune pâle cristalline. Premier nez aromatique, avec des notes floraleset de fruits exotiques.
Après agitation, apparaissent des notes de fruit de la passion, d'ananas avec une pointe de muscade.
L'attaque en bouche est fraîche.
Suivent des notes fruitées,de la rondeur et une belle longueur.
 
Cépages : Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne Viognier
 
Appellation : A.O.P. Languedoc
 
Terroir : Sol argilo-calcaire, avec présence de cailloutis
 
Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation à température régulée.
 
Accords Mets & Vin : Apéritif, poissons à la plancha, fruits de mer, escalope de veau