Appellation : I.G.P. Pays d'Hérault
 
Cépages : 100% Muscat à petits grains Blancs
 
Terroir : Argilo-calcaire , les vignes sont situéesdans le bois des Aresquiers entre mer et garrigues isolées par les pins d'Alep , à quelques centaines de mètres de la Méditerranée. BoisclasséNatura2000
 
Vinification : Première vendange manuelle début août,macération pré-fermentaire à froid. Seconde vendange manuelle mi août, pressurage direct.Puis assemblage des deux cuves
 
Dégustation : Doté d’une robe lumineuse jaune clairau reflet gris , c’est un vin subtil aux arômes frais de fruits à chairs blanches.Finale fringante et fraîche.
 
Accords Mets Vin : Petits fours, asperges, fruits de mer, poissons grillés