Appellation : D.O.P. Condado de Huelva
Cépages : Zalema, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez, Listán
Vinification : Élaboré à partir de raisins sélectionnés récoltés manuellement de nuit, au moment optimal de maturation. Macération préfermentaire et fermentation contrôlée à basse température en cuves en acier inoxydable.
Le contrôle de tout le processus d'élaboration associé à l'utilisation de la technologie la plus avancée en font un vin frais, charnu, aux arômes et aux saveurs fruitées
Dégustation : Vin jeune et frais, de couleur jaune paille aux reflets verts, très brillant.
L'arôme est intense, délicat, les fruits frais prédominent avec une touche herbacée.
En bouche, il est équilibré, agréable, avec des arrière-goûts doux.
Accords Mets Vin : Les fruits de mer frais tels que les langoustines et les carabineros (crevettes royales).
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