Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
 
Cépages : 100 % Viognier
 
Terroir : Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
 
Vinification : Pressurage direct, débourbage et fermentation à température contrôlée. Mise en bouteilles au mois de novembre suivant la vendange.
 
Dégustation : 
Robe : Or pâle.
Nez : Finesse du nez, notes de fruits blancs et de fleurs de citron.
Bouche : Du volume en attaque, arômes de poire et fruits blancs.
Belle fraicheur.
 
Accords Mets Vin : S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées.Servir à 12°C