Appellation : A.O.P. Côtes du Roussillon
Cépages : Grenache blanc, Macabeu, Vermentino
Terroir : Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vignes implantées principalement sur les contreforts des Corbières (marnes noires, terres rouges argilo-calcaire et Crest).
Vinification : Vendange égrappée, pressurage direct et vinification à température régulée. Mise en bouteilles au mois de décembre suivant la vendange.
Dégustation :
Robe : Or pâle.
Nez : Arômes de fruits blancs, poire et notes anisées.
Bouche : Ample, jolie fraicheur sur toute la bouche, rondeur et longueur ; notes minérales.
Une véritable gourmandise.
Accords Mets Vin : A déguster sur salades, grillades, paella, poissons et viandes blanches en sauce, fromages affinés.Servir frais à 8°C
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7,50 €Prix
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