Denominación de Origen: DO Costers del Segre
Variedades de uva: 100% Tempranillo
Terroir y Vinificación: Cosecha manual, vinificación tradicional, seguida de crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Cata: Es un vino expresivo e intenso con notas bellamente expresadas de frutos rojos, notas balsámicas, vainilla y pimienta blanca. Sus sabores son francos, frescos y elegantes; sin asperezas, es sedoso, envolvente, con taninos suaves, finamente amaderados y especiados. ¡Y qué sensación de ligereza, un vino fácil de beber, pero al que no le falta ni delicia ni personalidad!
Maridaje: Lleno de frescor y redondez, es muy fácil de maridar con un aperitivo de moda, en cenas con amigos y con la cocina diaria: una ensalada de espinacas con bacon, verduras asadas, pasta, conejo o pollo asado, pizza, filete a la pimienta. , paletilla de cordero al horno...
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