Denominación: IGP Terres du Midi
 Variedades de uva: Sauvignon
 Suelo: Arena silícea y caliza
 Cata: Este vino, de color bastante pálido, reflejos plateados, una nariz expresiva donde notas de flor de lis, peonía, pera escalfada y especias frescas sorprenden tus sentidos.
 En boca, este vino ataca con la frescura del limón y el pomelo, su final lo lleva una mineralidad casi yodada.