Denominación: IGP Gard
 Variedades de uva: Cariñena, Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Cinsault
 Suelo: Arcilloso-silíceo-silíceo
 Crianza: Crianza de 18 meses, de los cuales 12 meses sobre lías finas en barricas y semimuidos.
 Cata: en nariz, con aromas de fresas machacadas, irresistiblemente deliciosos, realzados con un delicado toque de violeta.
 En boca esta sensación gourmet continúa con una textura fluida y una paleta aromática que refleja fielmente el bouquet olfativo.
 Una sutil nota animal, que evoca el cuero, añade una dimensión adicional, mientras que los acentos de garriga aportan una profundidad terrosa.
 La acidez presente ofrece un agradable frescor, equilibrando perfectamente el conjunto.
 Maridaje: Trozo de ternera