Denominación: IGP Toscana
 Variedades de uva: 100% Sangiovese
 Terroir y Vinificación: Las uvas fueron cosechadas a mano y se sometieron a 2 semanas de prefermentación para extraer color y ricos aromas. La fermentación alcohólica y maloláctica se realizó en tinas de acero inoxidable. Luego tuvo una crianza de 6 meses en barricas neutras para dejar todo el protagonismo al Sangiovese.
 Cata: Ofrece un flujo constante de aromas a cerezas y ciruelas. Continúa abriéndose con notas florales de violetas y rosas rojas, es una oleada de especias, notas ahumadas, tabaco; Es carnoso y generoso con un final mentolado muy refrescante. Cada sorbo saboreado nos transporta a la Toscana, respiramos la tierra en sus suaves taninos, ¡es seca y deliciosa!
 Maridaje: Marida muy bien con buena cocina italiana, pizzas, pastas... También es un buen acompañante de mesa para acompañar brochetas de ternera con pimiento rosa, tomates cherry, chuletas de cordero al ajillo y romero, arrachera y pimientos rojos confitados, filetes a la florentina, filete de ternera a las finas hierbas y salsa de tomate.