Denominación: IGP Coteaux de Miramont
Variedades de uva: petit grains moscatel
Vinificación: 1/3 maceración 2/3 prensado directo
Terroir: La finca está situada en Barbaira, cerca de Carcasona, entre la montaña de Alaric y las primeras estribaciones de la Montaña Negra.
Cata: Nariz de lichis, melocotón de viña y mango. Boca salina, llena de frescor.
Maridajes de comida y vino:
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