Este licor de ginebra con sabor a endrinas se elabora a partir de una maceración de endrinas silvestres de la Selva Negra en una base de ginebra Monkey 47 y luego se envejece en tinajas de barro durante 100 días.
 Nariz: complejo, fresco y afrutado, evolucionando hacia almendra y enebro.
 Boca: especiado, evolucionando hacia frutos rojos compotados (mermelada de fresa, frambuesa, cereza).
 Final: largo y floral (lavanda, azahar).
 Modo de consumo: Monkey 47 Sloe Gin se disfruta en cócteles. Aportará a cócteles clásicos o de inspiración moderna una riqueza aromática incomparable.