Nombre:
 Variedades de uva: Malbec, Merlot
 Terroir: Mezcla de varias parcelasTerroirs arcillo-calcáreos
 Vinificación: Vendimia manual, vinificación natural, racimo entero, encubado durante 7 días. Fermentación en tinas y barricas de hormigón.
 Cata: En nariz el vino es fino, de gran elegancia como todos los vinos elaborados por Fabien Jouves. Muestra muy bonitas notas de frutos rojos picantes, pequeños toques de pimienta negra y un toque de rusticidad propio de su ubicación geológica. En boca es extraordinariamente delicioso, jugoso y sinceramente adictivo.
 El material es bonito y denso pero los taninos son muy finos. La expresión de Malbec y Merlot aporta flexibilidad y fruta, es un magnífico vino para primavera y verano.
 Maridajes de comida y vino: