Denominación: IGP Cévennes

 Variedades de uva: Garnacha, Syrah

 Crianza: 12 meses en barrica.

 Cata: Un bonito color rojo intenso.
 Una apertura potente en nariz con aromas de frutos rojos y regaliz.
 En boca los taninos están presentes y sedosos, con un final rico, intenso y afrutado.

 Maridaje: Carnes a la brasa, estofado de jabalí, toro a la guarda...