Denominación de Origen: DOP Moscatel de Mireval
 Variedades de uva: 100% Moscatel à petits grains Blancs
 Terroir: Arcillo-calcáreo, las viñas están situadas en los bosques de Aresquiers, entre el mar y un matorral aislado de pino carrasco, a unos cientos de metros del Mediterráneo. Madera clasificadaNatura2000
 Vinificación: Vendimia manual a principios de septiembre, maceración de pieles, parada de la fermentación mediante mutación con alcohol.
 Cata: Vino seductor de carácter elegante, color dorado, nariz de notable intensidad, sedoso, frutas frescas, lichi y rosa. El ataque en boca está marcado por frutas cítricas y luego frutas de pulpa blanca.
 Maridaje: Ideal como aperitivo, será un excelente acompañante de foie gras, quesos azules, melón, postres de chocolate o frutas confitadas.