Denominación: IGP Pays d'Hérault
 Variedades de uva: 100% Moscatel à petits grains Blancs
 Terroir: Arcillo-calcáreo, las viñas están situadas en los bosques de Aresquiers, entre el mar y un matorral aislado de pino carrasco, a unos cientos de metros del Mediterráneo. Madera clasificadaNatura2000
 Vinificación: Primera cosecha manual a principios de agosto, maceración prefermentativa en frío. Segunda cosecha manual a mediados de agosto, prensado directo. Luego montaje de las dos cubas.
 Cata: De color amarillo claro luminoso con reflejos grises, es un vino sutil con aromas frescos a frutas de pulpa blanca, juguetón y de final fresco.
 Maridaje: Petits fours, espárragos, marisco, pescado a la plancha