Denominación de origen: champán AOP
 Variedades de uva: 30% Chardonnay y 70% Pinot Noir
 Terroirs: Costa del Sézannais
 Elaboración: 70% vinos del año y 30% vinos reserva
 Cabeza de cuvée: sólo el mejor (primer) zumo de prensado
 Envejecimiento: 5 años
 Dosis: Crudo (dosis 8g/l)
 Saboreo:
 Color oro amarillo y efervescencia dinámica con burbujas muy finas.
 En nariz es complejo pero con mucha finura.
 En nariz dominan las frutas secas y confitadas, con una guarnición de avellanas tostadas, también podemos distinguir una guarnición de caramelo de mantequilla salada y algunas notas florales como el espino que aseguran la riqueza aromática de la nariz.
 Nada más llegar al paladar encontramos toda la elegancia de la nariz con un equilibrio ácido muy armonioso que nos permite apreciar la mineralidad del terroir.
 Maridaje: Un vino para el aficionado informado que le gusta sumergirse en el terruño y el respeto del enólogo por él.