Asamblea :
 Una rigurosa selección de materias primas que combina la tradición escocesa y el saber hacer francés.
 Producción :
 La destilería de whisky Celtic es probablemente la única que reúne bajo un mismo techo las especificidades que permiten producir un whisky en la más pura tradición y como hoy en día hay muy pocas: calentamiento a fuego abierto, destilación lenta, cebolla pequeña -Alambiques, fermentadores de madera, condensadores de bobina, afinado en barricas de Bourbon y junto al mar, no filtrado en frío y conservando su color natural.
 “En Francia hay buen whisky. La mejor destilería de Francia continental es probablemente Glann Ar Mor, "playa" en bretón. Su producción es de una calidad muy constante”, declaró, en diciembre de 2018, Jim Murray (The Whisky Bible). De hecho, la producción de la destilería de whisky celta se ha visto recompensada con una presencia continua durante los últimos 10 años en la famosa Biblia del whisky. La Celtic Whisky Distillerie pertenece desde junio de 2020 a Maison Villevert, cuya misión es ofrecer una cartera de bebidas espirituosas excepcionales.
 Nariz: Un bouquet de aromas que van desde la piel de limón hasta la cera de abejas, todo realzado con un toque de vainilla.
 Boca: el equilibrio es perfecto, combinando el lado ahumado de la turba, la fruta y las especias de una paciente crianza (jengibre, pimienta blanca).
 Final: Complejo, turboso y embriagador.