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G'Vine es única y original: una ginebra de flores de uva y vid, elaborada en Francia y sacada directamente de la imaginación del maestro destilador Jean-Sébastien Robicquet.

SUAVE Y FLORAL

G'Vine es una ginebra francesa elaborada a partir de uvas, un ingrediente noble rara vez utilizado en la elaboración de ginebra. La uva es el lienzo ideal para expresar la complejidad y delicadeza de las once plantas y especias que componen Gin G'Vine. Entre ellos se encuentra un nuevo ingrediente: la flor de vid.

PRODUCCIÓN

El primer paso, alcohol de uva neutro: en septiembre, las uvas se cosechan, luego se prensan inmediatamente y se transforman en vino. Luego, el resultado se destila 4 veces en columnas de destilación para producir un alcohol de uva neutro al 96,4%.

El segundo paso, los destilados botánicos: se seleccionaron 11 plantas y especias por su pureza y propiedades aromáticas. Se maceran familiarmente en alcohol de uva durante 2 a 5 días, luego se destilan en un alambique de cobre. Por otra parte, la flor de vid se macera cuidadosamente en alcohol de uva y se destila en un pequeño alambique “florentino”, tradicionalmente utilizado en perfumería.

La etapa final: el matrimonio perfecto entre los diferentes destilados y el alcohol neutro de uva, durante una quinta y última destilación en alambique de cobre.

LA DELICADA FLOR DE LA VID

La floración es el ciclo de la vid donde aparece la flor: efímera, esta flor sólo aparece unos días, generalmente en junio.

Nariz: Fresca y floral

Boca: Redondez de la uva y frescor de la flor de la vid.

Final: Fresco e intenso

Floración de G'Vine

39,90 €Precio
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