Elaborada por los maestros destiladores de la región de Alta Langa, en el noroeste de Italia, la ginebra Engine es una ginebra London Dry artesanal. Su fórmula está ligada a la tradición piamontesa de Rosolio. Se trata de un tipo de cordial elaborado a base de salvia y limón que se utilizaba antiguamente como digestivo natural. Los ingredientes que componen la ginebra Engine son 100% italianos y orgánicos. Cada uno de sus ingredientes es profiláctico. Salvia de Liguria y rosa de Damasco para la relajación. Raíz de regaliz de Calabria para la digestión. Agua de manantial para refrescarse, limón de la costa de Amalfi para obtener energía. Embotellada a mano, esta ginebra italiana se produce en cantidades limitadas. Su nariz es fresca, picante. Primero las notas de limón llenan la copa. Muy rápidamente se vuelve más vegetal y se percibe la salvia. En boca su textura es untuosa. El limón se mezcla con las bayas de enebro. La salvia aporta más frescura a estas notas deliciosamente picantes. Ideal pura o servida con una tónica, la ginebra Engine ofrece un sinfín de posibilidades.
 Nariz: limón, rosa, salvia, bayas de enebro.
 Boca: limón, salvia
 Acabado: regaliz