Denominación: AOP Côtes du Jura

 Variedades de uva: Poulsard

 Terroir: “La Rouge”, nuestra única añada tinta del Jura, sobre suelo arcilloso rico en hierro, por tanto… de color rojo.

 Cata: Este vino tinto presenta un color rosa claro, evocando todo el frescor de la fruta.
 En nariz, los aromas de frutas rojas, en particular la grosella negra, se expresan con una agradable acidez. En boca predomina la ligereza y fluidez, ofreciendo una hermosa tensión.
 La frescura persiste, creando una experiencia vigorizante y añadiendo una dimensión gourmet a este delicado vino.
 Una cata que invita a apreciar la finura y vivacidad de este tinto.
 100% POULSARD: variedad de uva local de piel fina, sustentada no por su constitución tánica sino por su estructura ácida. Debes beber “La Rouge” como si estuvieras bebiendo un vino blanco… ¡refrescante!