Denominación: IGP Sierra Norte de Sevilla
 Variedades de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Garnacha
 Terroir & Vinificación: Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, en Cazalla de la Sierra, procedente de un viñedo cultivado en ecológico con las variedades de uva Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Syrah. La crianza, durante 14 meses, se realiza en barricas de 1º o 2º uso, lo que hace que la madera aporte poca tanicidad al vino, haciéndolo más suave en boca y muy adecuado como aperitivo. Podemos decir que es un vino tinto de estilo clásico, pura crianza, con fruta pero también un toque de madera, sutil pero presente.
 Cata: Color rojo oscuro de intensidad alta con reflejos violáceos. En nariz es de intensidad media con notas de frutos negros dulces, toques de vainilla, azúcar tostado y notas balsámicas. En boca tiene una entrada elegante, algo dulce, con taninos pulidos, buena longitud y un final equilibrado.
 Maridaje: Aperitivos, arroces, pastas. Carnes a la brasa.