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Denominación de origen: AOP Costières de Nîmes

Variedades de uva: Cariñena, Syrah, Garnacha.

Terroir: Bellegarde en el Gard. El terreno está formado por cantos rodados que recubren los basamentos villafranquianos, combinando base de piedra caliza y arena antigua.

Vinificación: Vendimia manual en cajas, trabajo con levaduras autóctonas, encubado suave durante unos diez días a 25°, crianza en tinas durante 6 meses.

Cata: Personalidad: sinónimo de convivencia y de compartir, un vino fresco y digerible.

Nariz gourmet con aromas de frutos rojos y en boca el vino está lleno de energía, las frutas son crujientes y el placer es inmediato.

Maridaje: Embutidos, Tapas,...

Clos des Boutes - Rojo Pluriel

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