Denominación de origen: DOP Clairette de Bellegarde

 Variedades de uva: Clairette

 Terroir: Bellegarde en el Gard. El terreno está formado por cantos rodados que recubren los basamentos villafranquianos, combinando base de piedra caliza y arena antigua.

 Vinificación: Vendimia manual en cajas, prensado directo, trabajo con levaduras autóctonas, vinificación y crianza sobre lías en barrica de Borgoña (mínimo 4 vinos).

 Cata: un blanco fresco y sutil con notas florales y minerales.

 Maridaje Vino: Aperitivo, pescados, aves, quesos de cabra, quesos azules.