Terroir: Los suelos del viñedo están formados por guijarros del Ródano en pendientes del 3% al 5%, con exposición al sur, con vistas a los estanques de Camarga.
 Los suelos son pobres, drenados, ligeramente ácidos, formados por una capa muy espesa de guijarros del Ródano (de 5 a 15 m de profundidad).
 Una finísima capa de piedra caliza aporta al vino un sorprendente frescor y un toque mineral.
 Vinificación: Los racimos se envían directamente a la prensa neumática únicamente para su escurrido.
 No hay jugo de prensa en el montaje. El jugo que gotea se aísla durante 24 horas a 12°C antes de extraerlo; las lías finas se retienen con el mosto cuando comienza el proceso de fermentación.
 El jugo se fermenta a una temperatura de 13°C a 15°C durante 14 a 18 días.
 Variedades de uva: Syrah, Garnacha
 Cata: Color rosa pálido con muy ligeros reflejos azulados.
 En nariz aromas dulces y frescos de frutos rojos.
 En boca, los caracteres de frutos rojos se complementan con un toque de frutas exóticas y un toque de miel.
 Final muy fresco, dulce, afrutado, con una finura interesante,