Denominación: IGP Pays d'Oc
 Variedades de uva: Garnacha 60% - Cinsault 40%
 Suelo: Arcillo-calcáreo, cantos rodados cuaternarios
 Vinificación: Prensado directo. Vinificación a baja temperatura entre 12° y 14°. Fermentación maloláctica bloqueada.
 Cata: Su color rosa pálido, nariz fresca con aromas frutales de pomelo y frutas exóticas. En boca es vivaz, crujiente y saciante.
 Maridaje: aperitivos, pescado a la plancha, barbacoa, ensaladas o solo....