Variedades de uva: Vermentino, Sauvignon, Muscat
 Suelo: Arcillo-calcáreo, cantos rodados cuaternarios
 Vinificación: Cada variedad de uva se vinifica por separado. La uva se prensa directamente a su llegada. Los jugos se parten para vinificarse por separado. Desfangado estático y luego fermentación alcohólica entre 12° y 15°. Se bloquea la fermentación maloláctica.
 Cata: El color amarillo claro es brillante y cristalino. En nariz intensa revela notas de frutas exóticas, cítricas y florales. En boca es dinámico y encuentra el equilibrio entre frescor y cremosidad.
 Maridaje Vino: mariscos y mariscos, plancha, cocina asiática, excepto comidas.
 Denominación: Vino de Francia