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Denominación: AOP Languedoc

Variedades de uva: Garnacha, Syrah

Terroir: cantos rodados y arcilloso-calcáreos.

Cata: Color rubí bastante brillante.

Aromas de frutas negras, regaliz en rama, pimienta.

Sensación en boca crujiente y fresca.

Servir ligeramente frío

Maridaje de vinos: Tapas, Embutidos, Quesos, Aperitivo, Parrilla,...

Castillo la Clotte-Fontane - Mathierou

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