Denominación de origen: IGP Costas Catalanas
Variedades de uva: 100% Viognier
Terroir: Viñedo de la llanura del Rosellón situado entre los Pirineos y la costa mediterránea. Cuvée de parcelas seleccionadas.
Vinificación: Prensado directo, desfangado y fermentación a temperatura controlada. Embotellado en noviembre siguiente a la cosecha.
Saboreo:
Color: Oro pálido.
Nariz: Finura en nariz, notas de frutas blancas y flores de limón.
Boca: Volumen en ataque, aromas de pera y frutas blancas.Hermosa frescura.
Maridaje: Disfrutar con salmón ahumado, pescado en salsa de crema, pero también como aperitivo con almendras tostadas. Servir a 12°C.
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