Denominación: IGP Pays d'Oc
 Variedades de uva: 100% Cinsault
 Terroir: Conducta razonada en la observación de los ciclos naturales de la vid y el desarrollo de la biodiversidad. Las parcelas, sobre suelos arcillo-calcáreos, fueron seleccionadas de nuestras tres zonas del terroir de Limoux: Haute Vallée, Oceánica y Mediterránea.
 Vinificación: Este rosado se obtiene mediante prensado directo y fermentación alcohólica a una temperatura mantenida a 15°C.
 Degustación: Servir a 12°C. Este rosado de Cinsault, de color claro y brillante, te sorprenderá por sus notas de pequeños frutos rojos frescos y su paladar combina una agradable riqueza y un final fresco.
 Maridaje: Este vino quedará perfecto como aperitivo y acompañará estupendamente todas tus carnes a la brasa, ensaladas y tapas.