Foie gras

El foie gras es un reconocido manjar culinario francés, apreciado por su textura cremosa y su sabor rico y sutil.

Se prepara a partir de hígado engordado de gansos o patos, a menudo sazonado con sal, pimienta y, a veces, otras especias, y luego se cocina lentamente para obtener una textura tierna.

Este refinado manjar se suele disfrutar en pequeñas rebanadas sobre pan tostado o integrado en platos gourmet para una experiencia de sabor inolvidable.